Per tutta la giornata, giovedì 5 dicembre si terrà all’Università Statale di Milano il primo incontro “colloquium” che anticipa i temi dell’esposizione del 2015, destinata a mettere Milano e le questioni legate all’alimentazione al centro dell’attenzione globale. Organizzato da Fondazione Feltrinelli, sarà dedicato a quattro diverse dimensioni della sostenibilità: Uomo, Cibo, Città, Ambiente. Con la relazione introduttiva del filosofo Salvatore Veca e gli interventi di quattro esperti internazionali: Laurent J.G. Van Der Maesen, Jean-Pierre Olivier de Sardan, Robert Beauregard e Roland E. Poms.
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