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“La carne oltre la carne”: se il cibo del futuro è senza animali / Video

“La carne oltre la carne”: se il cibo del futuro è senza animali / Video

di Elisa Cornegliani | Dic 19, 2019 | Apertura, Cronache

Bistecche stampate in 3D, burger vegetali, leghemoglobina. Il futuro dell’alimentazione passa anche da qui. Carne alternativa, sostenibile. e soprattutto non animale: “Carne oltre la carne”, appunto. È questo l’articolo che si è aggiudicato il...

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© 2025 La Sestina
Testata del Master in Giornalismo dell'Università degli Studi di Milano
Pubblicazione registrata al Tribunale di Milano in data 22 novembre 2005, numero 889
Direttore responsabile: Venanzio Postiglione
Redazione