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Ambiente, gli studiosi: «Produrre il pane inquina»

Ambiente, gli studiosi: «Produrre il pane inquina»

di Giulia Giacobini | Feb 28, 2017 | Scienza e Tecnologie, Spalla

Una pagnotta di pane ha un costo. Basso per i consumatori, molto alto per l’ambiente. A sostenerlo è il Centro per un Futuro Sostenibile dell’ università di Grantham, a Sheffield, secondo il quale ogni pagnotta contribuisce a produrre 0,6 kg di CO2. La...

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© 2016 La Sestina
Testata del Master in Giornalismo dell'Università degli Studi di Milano
Pubblicazione registrata al Tribunale di Milano in data 22 novembre 2005, numero 889
Direttore responsabile: Venanzio Postiglione
Redazione