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Milano Food Week, sulla scia di Expo il cibo torna protagonista

Milano Food Week, sulla scia di Expo il cibo torna protagonista

di Federico Turrisi | Mag 2, 2017 | Milano

Dopo moda, design, editoria, adesso è arrivato il turno del cibo. Dal 4 all’11 maggio va in scena “Milano Food City”, otto giorni all’insegna della nutrizione, con un occhio di riguardo alla solidarietà e al consumo sostenibile. L’evento...
Ambiente, gli studiosi: «Produrre il pane inquina»

Ambiente, gli studiosi: «Produrre il pane inquina»

di Giulia Giacobini | Feb 28, 2017 | Scienza e Tecnologie, Spalla

Una pagnotta di pane ha un costo. Basso per i consumatori, molto alto per l’ambiente. A sostenerlo è il Centro per un Futuro Sostenibile dell’ università di Grantham, a Sheffield, secondo il quale ogni pagnotta contribuisce a produrre 0,6 kg di CO2. La...
Si mangia meglio in Olanda che in Italia. Colpa della crisi, ma anche un po’ nostra

Si mangia meglio in Olanda che in Italia. Colpa della crisi, ma anche un po’ nostra

di Eva Alberti | Gen 18, 2014 | Cronache

In Olanda si mangia meglio che in Italia. Non vi suona? Eppure è così: lo dice il nuovo indice globale sull’alimentazione stilato da Oxfam, confederazione di 17 Organizzazioni non governative contro la povertà. L’Olanda, secondo tale classifica, è al primo posto su...

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© 2025 La Sestina
Testata del Master in Giornalismo dell'Università degli Studi di Milano
Pubblicazione registrata al Tribunale di Milano in data 22 novembre 2005, numero 889
Direttore responsabile: Venanzio Postiglione
Redazione