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La cucina italiana è patrimonio Unesco. Un business da 40 miliardi in Italia (12 “mangiati” dai turisti)

La cucina italiana è patrimonio Unesco. Un business da 40 miliardi in Italia (12 “mangiati” dai turisti)

da Mariarosa Maioli | Dic 11, 2025 | Economia, Taglio alto SX

«A tavola, la cena è pronta». Il rituale delle case italiane, la frase che unisce diverse generazioni e regioni lontane tra loro, gesti e ricette antiche sono stati il motivo per cui la cucina italiana è diventata patrimonio culturale dell’Unesco....
Pizza fatta in casa e calici di vino: così il Covid-19 ha cambiato la nostra tavola

Pizza fatta in casa e calici di vino: così il Covid-19 ha cambiato la nostra tavola

da Edoardo Re | Mag 20, 2020 | Coronavirus

#Oggicucinoio. La quarantena dovuta all’emergenza Covd-19 è stata l’improbabile scintilla che ha fatto nascere migliaia di chef casalinghi. Nelle ultime settimane i social network sono stati inondati di immagini di pizze, primi piatti, pani e dolci fatti in casa....
Con fumetti e nuovi piatti Milano si prepara alla prima alla Scala

Con fumetti e nuovi piatti Milano si prepara alla prima alla Scala

da Giulia Dallagiovanna | Dic 6, 2016 | Cultura e Spettacoli, Milano

E’ il 7 Dicembre, è il giorno della prima alla Scala. Quest’anno la città s’immerge in una delle opere più famose di Giacomo Puccini, la Madama Butterfly. Sotto la direzione di Riccardo Chailly, che già l’anno scorso aprì la stagione del teatro milanese, lo spettacolo...
Fornelli al museo: Oldani e Cracco tra cibo, sperimentazione e arte

Fornelli al museo: Oldani e Cracco tra cibo, sperimentazione e arte

da Silvia Ricciardi | Feb 27, 2014 | Milano

Gli chef stellati Davide Oldani e Carlo Cracco salgono in cattedra, al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci. Dal 14 al 23 marzo la seconda edizione di Cibo a Regola d’Arte, un ciclo di incontri delle “star” della ristorazione...

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© 2026 La Sestina
Testata del Master in Giornalismo dell'Università degli Studi di Milano
Pubblicazione registrata al Tribunale di Milano in data 22 novembre 2005, numero 889
Direttore responsabile: Venanzio Postiglione
Redazione