di ALESSANDRO MIGLIO | Feb 5, 2024 | Cronache, Spalla
Frutta, verdura e tuberi. Sono questi gli alimenti più sprecati in Italia, secondo il report “Waste Watcher 2024” dell’Osservatorio internazionale su cibo e sostenibilità, pubblicato in occasione dell’undicesima Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco...
di CARLOTTA VERDI | Mar 9, 2023 | Cronache, Taglio alto SX
Una nuova etichetta per combattere lo spreco di cibo. La commissione Europea ha presentato agli esperti degli Stati membri una proposta di revisione delle norme sulla data di scadenza dei prodotti alimentari. L’idea è di aggiungere l’indicazione «spesso...
di Valerio Berra | Feb 23, 2017 | Milano, Taglio alto DX
Gli avanzi vengono serviti a tavola. Nella mattinata di oggi, 22 febbraio, ha aperto a Milano un nuovo ristorante. Non ha la cucina, la sedie o il bancone ma è costruito su una rete di solidarietà che collega diverse associazioni sul territorio. Si tratta di...
di MariaElena Zanini | Feb 6, 2014 | Milano
Far mangiare le verdure a un bambino è un’impresa difficile, si sa. Broccoli, cavolfiori, fagiolini…più un cibo è sano per mamma e papà, meno sarà apprezzato dai figli seduti a tavola. E se per una famiglia il problema è limitato e si può risolvere con tanta...
